田中野菜ブログ

マルチ張り

2014年09月02日 畑の様子

マルチを張りました。 今までは鍬を使い1本1本気合で張っていたマルチも今は機械を使い自動で張ります。 でも、疲れてます。 手張りをしていた頃に比べると天国なはずですが、もう手張りの苦労を忘れたのか、機械張りでも相当キツイ…[ 続きを読む

急ピッチで!

2014年09月01日 畑の様子

今日から9月です。 例年はまだまだ残暑が厳しい時期ですが、今年は既に空気が涼しく一気に秋に突入の予感がプンプンします。 ということで一気に寒くなるという最悪の事態を考えて、秋冬野菜の準備をできる限りのスピードで進めている…[ 続きを読む

久々の太陽

2014年08月21日 畑の様子

ここ20日間の日照時間は例年の37%と8月にはいってからは全くと言っていいほど晴れていません。 本日は貴重な晴れの日だったので1日耕運やマルチ貼りをすることが出来ました。 この畑は大根を植え付ける予定でいます。 &nbs…[ 続きを読む

本日の野菜セット

2014年08月17日 本日の野菜セット

本日の出荷野菜Mセットです。 ※セットのサイズ、頻度、発送日により入るものは異なります。 ・キュウリ ・つるむらさき ・伏見甘長 ・ミニトマト ・オクラ ・玉ねぎ ・南瓜 ・にんにく   本日は貴重な晴れ日だっ…[ 続きを読む

勉強会

2014年08月14日 勉強会

8月9日に自然栽栽培の団体nikoの勉強会に参加してきました。 勉強会の講師をしてくださったのは埼玉県で自然栽培をされている関野幸生 さんと言う方です。 田中野菜では生えてくる雑草を乾燥させ畑に混ぜ込みキノコ菌と微生物の…[ 続きを読む

秋作の準備がはじまりました

2014年07月28日 畑の様子

秋作の準備を始めています。 春作後休ませていた畑ですが、2m以上伸びている雑草もあり、地力も十分ついていそうです。 この雑草を粉砕して、畑に生息するキノコ菌の餌にして土壌を豊かにしていきます。 去年までは草刈機で手刈りし…[ 続きを読む

本日の野菜セット

2014年07月24日 本日の野菜セット

各地で梅雨が明け、暑い日が始まりましたね。 そんな野菜セットの内容もしっかり夏セットになりました! 本日の野菜セットです。   本日の野菜セット(M)         &…[ 続きを読む

2014年06月30日 畑の様子

一昨日じゃがいもを栽培した畑の片付けをしました。 黒マルチを剥がしたあと、伸びた雑草を紐の草刈機で刈っていると妙に丸い小ぶりのじゃがいもがコロコロとまとまって落ちていました。田中野菜ではよく出るミニサイズのジャガイモです…[ 続きを読む

トマトバジルサラダ

2014年06月27日 トマト

夏と言えばトマトですよね! ミニトマトってぶどうみたいな実の生り方をするんです。 その光景はほんとにかわいい!!! 順々に色づいていくグラデーション、重さで垂れ下がる姿、収穫するのがおしいくらいかわいいです(笑) さて夏…[ 続きを読む

ズッキーニ丼

2014年06月27日 ズッキーニ

ズッキーニって洋食のイメージがありますよね。 でも意外と和食の味付けもいけるんです。 ズッキーニ自体には特に味はないんですが、だからこそ味がのりやすい! そして、ズッキーニの食感、個人的にお気に入りです。 さてさて、そん…[ 続きを読む