田中野菜ブログ
2014年09月
かぼちゃのポタージュ
かぼちゃって意外と色んな料理にあうんですよね。 私はかぼちゃと聞くと煮物を思い浮かびますが、今回はかぼちゃを贅沢にポタージュにしてみました。  …[ 続きを読む ]
オクラの豚肉巻き
オクラの花ってすごく綺麗なんです。 白い綺麗な花が咲きます。 白い花がしぼむと、ニョキニョキとご存知のオクラが出来てきます。 そんなオクラ。 全盛期には朝と夕方収穫しないと、一日で物凄い大きくなってしまうんです。 すごい…[ 続きを読む ]
マルチ張り
マルチを張りました。 今までは鍬を使い1本1本気合で張っていたマルチも今は機械を使い自動で張ります。 でも、疲れてます。 手張りをしていた頃に比べると天国なはずですが、もう手張りの苦労を忘れたのか、機械張りでも相当キツイ…[ 続きを読む ]
急ピッチで!
今日から9月です。 例年はまだまだ残暑が厳しい時期ですが、今年は既に空気が涼しく一気に秋に突入の予感がプンプンします。 ということで一気に寒くなるという最悪の事態を考えて、秋冬野菜の準備をできる限りのスピードで進めている…[ 続きを読む ]