田中野菜ブログ
2012年05月
スカイツリー in 田中野菜
山口ヤサイツリーでございます。 根元に行って上を見上げると首が痛くなります。 そして、高すぎるので、てっぺんまで映りません。 お～、くやし～。 せっかく来たのに～。 高すぎるので、正確に測ったわけではありませんが、約６３…［ 続きを読む ］
イタリアン野菜
本日のレストランへの出荷内容。 夏に向かい、少しずつ彩りが鮮やかにになってきました。 畑が賑やかになる時期が近づいてきてます。 日中はどんどん暑くなりますが、その分夏野菜もどんどん成長しています。 野菜セッ…［ 続きを読む ］
ステンレス製の流し台
ゴールデンウィーク中にある方のご好意でステンレス製の流し台を頂きました。 今までは前かがみに座って長時間作業するので腰が固まり痛くなりましたが、 これからは、立って作業が出来るようになるのが一番助かります！ 横に物も置け…［ 続きを読む ］
畑にキノコ
畑にポツポツキノコが生えています。 謎なキノコも多いですが、 一番まともそうなキノコがこれ。 食べれそうか？ よし、食べちゃうか？ そう思わせるほど、見た目に違和感のないキノコ達が生えてます。 畑にキノコが…［ 続きを読む ］
キュウリ 準備完了
去年はチョッピリニガイキュウリが取れました。 ん～～。何でだろうと考え、水分を多くあげたりしていました。 そんな、努力も実らず、結局、９月いっぱいの収穫まで少し苦いキュウリを出荷し続けました。 去年の１２月、今年のキュウ…［ 続きを読む ］
食事の前の生野菜
最近、食事の前に生野菜を食べてから炭水化物を取るようにしています。 人の体は酸化＆糖化で衰えていくとの事。 その酸化・糖化を防ぐにはまず最初に野菜を食べることが重要らしい。 食事によって蓄積される糖がたんぱく質と結びつい…［ 続きを読む ］
竹取物語
夏の畑は立体的。 冬の２D気味の畑から３Dへ変身します。 トマトやキュウリ、ナスにピーマン、ゴーヤ＆サヤインゲンなど背が高くなる野菜が盛りだくさんなのです。 その夏野菜を支える上で重要なのが支柱。 大体２５０～３００本位…［ 続きを読む ］
野菜の詰め方
先週よりスタートした定期野菜セット。 朝早起きをして、収穫をして、葉物野菜は洗って、袋詰めして、出荷ケースに入れレストランへGO! ここまでは、いつも通りのスピードで進みます。 そう！今回からは袋詰めの後が、出荷ケースで…［ 続きを読む ］
野菜セットの初宅配
昨日、第一回目の野菜セットの宅配をしてきました！ 農園スタッフによる直接の配達は配達の都合上、時間指定はできません。 もしかすると、直接配達でも毎回は会えないかもしれません。 なので、1回目の配達はお客様に直接お会いして…［ 続きを読む ］
農業体験
待ちに待った、ゴールデンウィーク！ 遅霜の危険がほぼ無くなるのがゴールデンウィーク明け。 すっかり大きくなって畑に出るのを待ちわびていた苗達をやっと旅立たせる事ができました！ この３日・４日で一気に夏野菜を定植！ ナス …［ 続きを読む ］