田中野菜ブログ
野菜の詰め方
先週よりスタートした定期野菜セット。
朝早起きをして、収穫をして、葉物野菜は洗って、袋詰めして、出荷ケースに入れレストランへGO!
ここまでは、いつも通りのスピードで進みます。
そう！今回からは袋詰めの後が、出荷ケースではなくダンボールというパターンが追加されました。
このダンボールへ野菜を詰めていく作業で初回は死ぬ程時間がかかり・・・・。
ダンボールの大きさには送料の関係上、もちろん制限があります。
その制限内に野菜をどう入れていくか？
箱詰めの未熟さを痛感させられました。
次につく時はもう少し綺麗に詰め込めるように作戦を立ててから収穫をするつもりです。
もし、上手に詰まっていたら、あいつはがんばったんだな！と密かに思って頂ければ光栄です。
昨日は少し上手になって、こんな感じ。
このあと、大根葉はメッチャ曲げて入れるんですけどね（笑）
最近の畑の様子です。
夏野菜用の支柱として竹を沢山切り出しました。
次回はこの竹取物語を報告させて頂きます。