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田中野菜ブログ

2011年12月02日未分類

１ヶ月前にサルの大群に出会いました。2週間前イタチが畑の中を走り回っていました。3日前トンビが小鳥を上空で捕まえていました。2日前大きなミミズが土から出てきました。昨日、下のＮｅｗＬａｎｄの草刈をしていたら鳥の巣に出会い…［続きを読む］

2011年11月28日未分類

流れ。 8:30頃　ゆっくり畑へ。 10:00頃　レストランへ出荷。 11:00頃　ブランチを吉野家で。 11:15頃　40袋モミガラをわけて頂く。 14:00頃　九条青ネギの畝上げ 15:00頃　モミガラ敷き詰めin芽…［続きを読む］

2011年11月25日未分類

オクラの種です。一つのサヤに40個以上の種が入っています。20個以上あるから800個ぐらい種があるはず。来年はダイナミックに作付けしようと思います！土と格闘してたら夕方になっていました。綺麗だ！ .

2011年11月24日未分類

随分、ご無沙汰してしまいました。先週末に結婚式を無事終えることができました。沢山助けてくれたＭ’ｓダイニングの田中ご夫妻。カッコイイ写真を撮ってくれたマザーリーフＭｉｓａさん。2日前に来て真夜中まで準備を手伝ってくれた…［続きを読む］

2011年11月04日未分類

人参の間引きは修行。大変な作業なのです。じつに根気がいる地味な作業。こんな状態に芽が出た人参を間隔をそろえて抜くだけ。効率の良い方法があるとすれば、イライラしない事ぐらい。決して、大きな畝ではなく５ｍ畝の４列を間…［続きを読む］

2011年10月31日未分類

９月上旬に植えた白菜。植えた頃は蝶も結構ブンブンブン飛んでいた。そんな中でも、１０月中旬までは一切虫が付くことはなく、綺麗な白菜に仕上がっていました。けど、この２週間いきなり虫に襲われ穴だらけの白菜に・・・蝶が沢山…［続きを読む］

2011年10月26日未分類

昨日、今日と朝は寒かった！涼しいを通り越し、寒いと思う季節にとうとう突入。オーストラリアの比較的暖かい（冬でも最低気温７℃）冬しか経験したことが無い僕にとって下松での真冬の栽培は初めての経験。正直、野菜の生育速度がど…［続きを読む］

2011年10月18日未分類

前から恐れていたことがついに。畑に空きがなくなり、余った苗が小屋の中に寂しそうに残っています。余った苗を植えるため、ちょっと早いけど大根葉を収穫して出荷。それでも、空き畝がたりません。田中野菜もそろそろNewLa…［続きを読む］

2011年10月15日未分類

普通は9月中旬から10月初旬に畑の様子がガラッと変わるはず。けど、うちの畑には夏野菜がまだまだハリキッちゃってます。サヤインゲンとか、ミニトマトとかナスとかとか。本当はその場所にも秋野菜を植えて行きたいんだけどなんか…［続きを読む］

2011年10月11日未分類

畑には一般的に言う肥料は使っていません。牛糞とか鶏糞とか・・・でも、枯れた雑草をすき込みます。これは微生物が枯れた雑草を分解することで土を豊にし野菜が健康に育つ土壌を作る為です。でも、これも緑肥と言って肥料だし。捉…［続きを読む］