田中野菜ブログ

秋冬キャベツ

2013年11月03日 未分類

本日のセットからキャベツが登場しました。

8月末に300株程定植しましたが、コオロギに根元から食べられ、

生き残りは40株。

笑えるくらい減ってしまった中を生き抜いた元気なキャベツ達です。

 

僕はうちで育てている野菜の中でも秋から真冬に収穫するキャベツが好きです。

やはり無肥料野菜はさっぱりとした味が特徴として出る栽培方法ですが、

その中でも一般的なキャベツに比べ臭みなどが少なく゛サッパリ”というフレーズが

合い、生でも食べやすいのが秋冬キャベツと感じています。

最近では千切り野菜をサッと湯どうしして食べる鍋が流行っていたりするので

是非キャベツで試して頂ければと思っています。

 

これから秋冬野菜が少しずつ揃ってきますので待っていて下さい。

 

本日のSセット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうそう、残りの260株はしっかり補填してありますので、ご安心下さいm(_ _)m

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