田中野菜ブログ

甘いけど辛い鷹の爪

2012年10月26日 未分類

気付くと少しですが、唐辛子が出来上がっていました。

ほぼ放任ですが立派に成長。

よしこれはぺペロンチーノだ!っということになり、

まだちょっと早いブロッコリーと1つだけはやばと成長していたカリフラワーを収穫。

ブロッコリー&カリフラワーのW蕾はサッパリとしたやさしい味でした。

鷹の爪はなんとほのかに甘く、でもやっぱり辛味がじんわりと出てきます。

美味しい鷹の爪でした。

来年は自分で作ったニンニクも使ったぺペロンチーノを作りたいと思います。

 

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