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田中野菜ブログ

2012年04月18日未分類

10月頃より長きにわたって頑張ってくれたスティク型ブロッコリー。収穫が減少した時期もありましたが、6ヶ月間もの間収穫をさせてくれました。今日は1人も欠けることことなく6ヶ月間頑張った彼らの卒業式をしました！卒業おめ…［続きを読む］

2012年04月12日未分類

夏野菜、第1号が畑に出たでござる！ズッキーニでござる。まだ、夜は寒いでござる。でも、きっと耐えるでござる。　生育は非常に早くあと、1ヶ月半で収穫までいくでござる。本日は残りのジャガイモも定植したでござる。…［続きを読む］

2012年04月05日未分類

今日はハウス内でオクラの種を蒔いていました。すると突然天候が悪くなり・・・・ゴロゴロと雷が・・・結構近い場所で鳴っていました。ふと、鉄パイプで出来ているハウスは雷が落ちるのでは？と恐怖になり、小屋に戻りました。 …［続きを読む］

2012年04月04日未分類

昨日の強風で下の畑も被害を受けました。被害って程でもないけど。ずれたビニールや保温効果のある不織布（白いヤツ）を直すのが意外と骨が折れます。常に風が吹いてるので・・・・・、またはがれてきます。　1時間半くらいかかった。…［続きを読む］

2012年04月03日未分類

今日は本当に凄い風でしたね。強風の影響で畑はボロボロでした。ジャガイモのマルチは吹っ飛び、ブロッコリーとキャベツー達のネットは小川に落ちてて、大根の不織布は民家の屋根に（笑）ばれないように、そ～と取ってきました。そし…［続きを読む］

2012年04月02日未分類

昨日は妻の兄夫婦が畑の手伝いに来てくれました！！ここ数日は1人で農作業をしているので嬉しい訪問者です。 2人ともわざわざ長靴を購入し、作業着も用意して手伝いに来てくれたのです。まず、ナスとピーマン、シシトウの鉢上げ作…［続きを読む］

2012年03月31日未分類

Ｂｅａｒ’ｓの春メニューに『サラダパンケーキ』と言うものがあります。このサラダは切山で農業をやられている田中さんと言う方が育てた無農薬・無肥料野菜らしい。ペラペラした野菜ではありません。しっかりした野菜の歯ごたえがあ…［続きを読む］

2012年03月29日未分類

今日はポカポカ陽気で、午前中から結構気温が上がっていたと思います。僕は畑まで原付で行きます。本日も気分よく畑に向かっていたところ、前方２０ｍに細かな虫の大群が見えました。春になると虫もでてくるなぁ～と思いつつ原付でサッと…［続きを読む］

2012年03月20日未分類

去年の１１月、いや！１０月からずぅ～っと収穫を続けている野菜があります。そう！スティクセニョール。僕らは勝手にスティクブロッコリーと呼んでいる茎の長いスティク状のブロッコリー。収穫しても、３日経てばまた収穫できるほん…［続きを読む］

2012年03月19日未分類

最近、畑で少しだけベビーリーフを栽培しています。近頃はスーパーでパック売りされているのを見かけます。何度か食べて、柔らかくて食べやすかった印象はありますが、色んな種類の野菜の味がした記憶は残っていません。水耕栽培や液…［続きを読む］