田中野菜ブログ

自家採取の種

2013年05月15日 未分類

こんばんは。

今季は各種野菜の自家採取を積極的に進めていこうと思っています。

基本的には昔から変わらずに育てられている固定種の野菜を自家採取していきます。

例えばレタスの種を取ろうとすると、レタスの中心が伸びて花を咲かせ、種が出来るまで

待つのでだいぶ時間がかかり畑の場所を取ります。

野菜によるのですが、5,6ヶ月はかかる作業です。

2011年からいくつかの種で自家採取を進めていますが、一番効果があったのは大葉。

1年目は虫食いだらけの大葉が2年目の種は虫食いは2割程度。

3年目の今年はまだ小さく葉も柔らかい状態ですが、ほぼ虫食いゼロです。

また、田中野菜の土壌に適した種になるので無肥料でもよく育ちます。

とてもスペースと時間を取る自家採取ですが、今年はできるだけ多くの野菜

で試していきたいと思っています。

来年は野菜セットの沢山の自家採取野菜を届けていきたいです。

 

 

 

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