田中野菜ブログ
原木しいたけの仮伏せ
菌を打ち込んだクヌギの木の仮伏せをしていました。
直射日光に当ててはいけないので遮光ネットで覆っていましたが、
ほだ木が乾き気味で菌の周りが50％程度です。
昨日は雨だったのでネットを取り払って雨にあてておきました。
適度な湿り気が菌を活性化させます。その為普通だとスギ林の下で
ほだ木を管理したりします。
こないだお邪魔した農家の方はこんな感じで管理していました。
僕もこんな感じにしたいですが、、、
ちょっと色々足りない物が多すぎで・・・
とりあえずはこの1列分くらいの量を雨除けパイプ＋遮光ネットでスタートしてみようと
思います。
シイタケは完全無肥料の代表的な食べ物なので是非1品に加えていきたいです。
雨除けパイプを建てたらまた報告します！