田中野菜ブログ
ジャガイモの土寄せ
「姉さん、事件です！」
ジャガイモと言えば土寄せ栽培が常識と言われています。
それは種芋より下にジャガイモはあまり実らないという言う
定説があります。
その為、種芋より上気味に付く新しいジャガイモは土から一部
出てしまい日光に当たり青くなるので、土寄せの必要があります。
そのはずなのですが・・・・。
写真の左上にある茶色いジャガイモが種芋です。
土の表層に埋めたので土寄せすべきでしたが、栽培中も表層にジャガイモ
がみあたらなかったので土寄せせずに収穫まできてみました。
白いの根の下にジャガイモがなるのですが、見事みんな種芋より下に伸びていて
土寄せが必要ない状態になっています。
10株掘ると1、2個は少し青いのが出てきますが、
土寄せの労力や黒マルチを張る労力を考えると画期的・・・
そう、事件なんです！
地味なジャガイモ事件の報告でした〜。
本日は新年初のレストラン出荷日。
今はこんな野菜が出ています。
