畑の様子

田中野菜ブログ

昨日まではポカポカの農業日和でした。白菜の菜の花は今がピークで白菜を収穫後の根元から太い脇芽からたくさん採れます。どんな料理にしても春の香りが引き立つ春の旬野菜の一つです。今回はまなポートの小松さんにお手伝いいただ…［続きを読む］

本日は2015年度の野菜セットの最終出荷日でした。去年の5月から今年の2月までの10ヶ月間の最後の出荷を無事終えることができホッとしております。これもひとえに皆様のご愛顧とご支援によるものと感謝しております！！本日最…［続きを読む］

2016年02月26日畑の様子

梅が咲き始めました。今週はじゃがいも畑の準備を進めてきました。じゃがいもの予定地はつい４日前まで、11月～12月初旬収穫のブロッコリー、キャベツ、カリフラワー等の収穫済みの株が残っていました。夏なら収穫後の株を粉砕し…［続きを読む］

2016年02月15日畑の様子

種まきが始まりました。今年は例年より少し早い野菜セットの再開を目指しています。まずは第一弾の大根と人参を1列ずつ。大根は発芽した瞬間から一定の寒さにあうと花を咲かせるスイッチが入りお届け前に花が咲いてしまいます。ト…［続きを読む］

10ヶ月続く宅配の最後の月となりました。本日は端境期についてお伝えさせていただきたいと思います。なかなか聞きなれない言葉ですが簡単に言うと季節の変わり目で野菜があまり取れなくなる時期のことを端境期といいます。田中野…［続きを読む］

2016年02月04日畑の様子

2月に入り日中は少しポカポカしています。風が吹くと少し寒いですが、晴れると春が近づいているのを感じます。立春ですね～。本日の作業は1日溝堀です。例年ジャガイモ栽培に苦労しています。ジャガイモは水分に弱く、水が抜…［続きを読む］

2016年01月13日畑の様子

野菜の配達を終え畑へ。絹サヤ30m×2本とスナップ２０m×3本のネット張り。 14時からスタートして暗くなる前に終わるかなぁと予想していましたが結果2本で終了。風が誤算でした・・・。強風でネットがバサバサとなびき一…［続きを読む］

2016年01月04日畑の様子

5日振りに畑へ。新年の初仕事は畑の見回り。世の中はまだまだ静かな雰囲気なので僕もゆっくり見回りです。小松菜：不織布の下でジワジワ育っています。地温不足で外葉が少し黄色くなってきていますが順調にいくと1月中旬以降より…［続きを読む］

本日の作業。春のスナップ・絹さやの畑の準備をしています。それと晩生の玉葱の畝もです。畑が重粘土質なので、８．５馬力と管理機の中では馬力がある方なのですがパワー不足を感じます。その為僕も管理機と一体になり、パワー不足…［続きを読む］

2015年11月09日畑の様子

本日は来春に収穫する豆類の種まきをしました。そら豆、スナップエンドウ、絹さやの３種類。そら豆とスナップは自家採取。絹サヤは購入種子です。　仁徳一寸そら豆。去年は残念ながら野菜セットには登場しなかったそら豆。定植…［続きを読む］