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たのむよトマト2016年5月12日 23:12

KIMG0056第一弾目のハウスのトマト達。

ハウス内に約200株程植わっております。味を考えるとなるべく露地で育てたいのですが、例年雨と病気に負けがちで十分にトマトがお届けできない状態が続いておりました。まずはお客様に赤いトマトを食べてもらうことが最優先なので今年は半分をハウスで挑戦してみます!

今のところ順調に育っておりますが・・・、例年トマトの背丈が高くなり一番房の実が立派に大きくなる梅雨時に病気が発生します。

今年は雨を完全シャットダウン!!祈りながら梅雨をやり過ごします!

 

キミドリイロ2016年4月9日 23:24

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春小松菜。

 

きみどり色のいい色合いです。

 

春の出荷再開にむけしっかりと大きくなってきています。

 

雑草も大きくなってきています。

 

今年もミドリの季節が始まります。

 

 

2016年3月21日 12:13

IMG_3813太陽の角度が高くなり、暖かさを感じる3月。

色々なものを畑に入れない僕らの栽培方法は太陽からの熱が栽培のキーマンです。

土の温度の上昇と同時に活動を始める土の中の小さな養分生産者達。

気候の影響を受けやすい栽培方法ですが、シンプルな育て方で素直な味に育ちます。

あと1ヶ月もするとモサモサのスナップ畑に変身し、5月にはプリプリのスナップをお届けいたします!                      

ジャガイモの芽出し☆彡2016年2月4日 9:27

IMG_3698ジャガイモの浴光催芽をしております。明るいところにをジャガイモを並べて太くて立派な芽を出させる方法です。

こちらの品種はデジマ。肌はまだツルツルで芽が全く出ていません。

ジャガイモは水分に弱く、田んぼ跡地の田中野菜では長雨が続くとジャガイモ栽培の難易度があがり、毎年苦労している野菜の一つです。

手間は2倍に増えるのですが、今年は排水路を例年の倍に広げ、畝高も1.5倍にすることで新ジャガを沢山お届けできるようにしたいです!!

 

 

2016年1月6日 22:55

IMG_36332016年になりました。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

新年一回目の人参の収穫の様子です。

今年は2月末まで切らさずに人参をお届け出来そうです。

よかったぁ。

田中野菜の人参は今時の甘いだけの人参とはちょっと違い昔ながらの人参臭さがあります。最近ではあまり見かけない人参です。

人参は今年で3回目の自家採取になり、去年より今年、今年より来年とサイズアップしていきます。

そのために大切なのが母本選抜。

申し訳ありませんが最高にいい形・サイズの人参はお届けにまわりません。

来年にDNAを残してもらう為エース達はもうしばらくしたら別畑へ引越しです。