米粉パン

2018年5月16日 9:13 (カテゴリー:未分類コメント

次男が産まれ、授乳期間に入ってます。

もともと乳腺がほんとに細くて詰まりやすく、長男の時は何回も乳腺炎になり、ほんとに苦労しました。

たまたま下松市に桶谷式の先生がいらっしゃって、食事について教えていただきました。

肉類、乳製品、小麦などとらないようにしています。

おかげでまだ乳腺炎になっておらず、なんとか過ごせてます!

それでもどうしても食べたくなる、、、パン。

これまた有り難いことに米粉パンのお店が下松市にあり、米粉パンを食べてます。

米粉パン工房miccoさん。

おかずパンもあるようですが、お気に入りはあんこのパンです。

主人が今回、さつま芋のパンも買ってきてくれました。

美味しかったです♪

でもやはりあんこのパンかも(笑)

家で米粉パンに挑戦してみましたが、グルテンがないので上手く膨らまず、岩の塊みたいなのが出来てしまいました、、、。

また時間がある時に挑戦したいと思いますが、このパンの味がきっと恋しくなる~。

下松市 米粉パン と調べるとインターネットで検索出来ます。

通販もされているよです。

お店とゆーか、ご自宅で販売もされていらっしゃいますが、主人曰く、道がいりくんでて難しいかもと言ってました。

はい、私は行ったことがないのです(笑)

お使いを頼んでます(笑)

小麦のパンとはまたちょっと違って、軽くて食べやすいです。

小さなお子様にも良いと思います。

機会があれば是非お取り寄せしてみて下さい♪

5月13日 野菜セット

2018年5月14日 22:18 (カテゴリー:野菜セットについてコメント

5/13(日)発送分のMセットです。

スナップえんどうが美味しく育ってくれてます。

有り難いことにお客様にも喜んでいただいております。

私自身も茹でたそばからパクパク、、、パクパクパクパクパクパクパクパク。

で、家族の口には入りません(笑)

豆のスジを取るのってなんだか料理を丁寧にしてる~ってゆー気分になりませんか?

私はこーゆー時、サザエさんとふねさんを思い浮かべます。

二人であの台所で豆のスジを取るのかなぁ~って。

妄想は止まりません!

旬はあっとゆー間です。

スナップえんどう、あと2週間くらいお届け出来ると思います!

少し多めの塩で茹でると日持ちもします。

是非ポリポリパクパクしてみて下さい♪

畑の様子

2018年5月7日 11:13 (カテゴリー:自然栽培, 野菜セットについてコメント

 

4月初旬に馬鈴薯を植え付けた時の画像です。

画像はないのですが順調に生育中です。

今週からセットに入り始めたスナップエンドウです。

ぷっくりとふくらみ始めました!

スナップエンドウが入った先週の野菜セットMとなります。

 

来週の野菜セットの候補

2018年3月8日 17:53 (カテゴリー:自然栽培, 野菜セットについてコメント

日曜日発送、Mセット、サイズ頻度等によりセット内容は異なります。

来週入る可能性が高い野菜

・キャベツ

・青首大根

・高菜

・小松菜

・サニーレタス

・里芋

・九条ネギ

入る可能性が中の野菜

・カブの菜の花

・白菜の菜の花

・からし菜

入る可能性が少ない野菜

・サツマイモ

・ジャガイモ

・ニンジン

・脇芽ブロッコリー

・生姜

 

この後、3月末頃~登場する葉物も順調に成長をしています。

冬はやはり温度管理が重要そうです。

 

 

 

 

 

 

来週の野菜セットの候補

2018年2月26日 9:07 (カテゴリー:本日の野菜セットコメント

日曜日発送、Mセット、サイズ頻度等によりセット内容は異なります。

来週入る可能性が高い野菜

・キャベツ

・青首大根

・千筋京水菜

・カツオ菜

・小松菜

入る可能性が中の野菜

・高菜

・聖護院カブ

・からし菜

・九条ネギ

・里芋

入る可能性が少ない野菜

・里芋

・サツマイモ

・ジャガイモ

・ニンジン

・脇芽ブロッコリー

・生姜

・サニーレタス

暖かくなってきました。

だんだん菜の花の季節になってきます。