本日の野菜セット(5月5週目予定)

2019年5月22日 18:10 (カテゴリー:未分類コメント

本日の野菜セットM
配達頻度やサイズによって内容が異なります。

5月5週目のお届け予定の野菜です。

可能性が高い野菜

・小松菜

・水菜

・大根

・サニーレタスorグリーンリーフレタス

・スティックブロッコリー

・玉ねぎ

入る可能性中

・人参葉

・夏ターサイ

・キャベツ

・大根葉

・べんり菜

・チンゲン菜

・スナップエンドウ

・ズッキーニ

・小かぶ

入る可能性小

・新ニンニク

・絹さや

・インゲン豆

・赤玉ねぎ

・ビーツ

になります🌱

参考にしてみてください。

2019年5月21日 21:45 (カテゴリー:未分類コメント

本日は空気が澄んだ気持ちのいい日でした。普段より遠くまでくっきりと見え、PM2.5や黄砂が舞っていないのでとても気持ちが良かったです。

畑も今が最盛期で色々な野菜が元気に収穫を待っています。

白亜紀の葉っぱのような雰囲気が出てるズッキーニもそろそろ収穫が始まります❗

青梅

2019年5月20日 10:32 (カテゴリー:自然栽培コメント

 

 

畑の横にある梅の木に今年も青梅が沢山つきました。

夏場に下草刈をする程度ですが自然の状態でまるまると大きく育ちます。

 

摘果などしなくても必要ない実は自然と落ち、

無農薬、無肥料を地でいくのが果樹の醍醐味です。

毎年、梅ジュース、梅酒は漬けています。

梅ジュースは息子が好きで夏が終わるまでには 無くなり、

はい、また来年ね!と2ヶ月ほどで来年宣言です。

今年は少しですが梅干も挑戦してみる予定です。

自然栽培の青梅にご興味がありましたらメールにて

お知らせください。

送料別、1kg800円でお譲りできます。

野菜セットと同時発送野場合はサイズアップ分で発送可能です。

写真は去年収穫した青梅です。

夏用最後の畑耕運終了

2019年5月15日 21:50 (カテゴリー:未分類コメント

サツマイモ、ネギ、露地トマトを植える畑です。

耕運し畝たても終了しましたが、雨がなかなか降りません。畑の土はひび割れて、耕運すると土ぼこりが凄い乾燥のしようでした。

どれだけ雨が降っていないでしょうか。

土もさらさらだし、今日は暑かったし、砂風呂ができそな感じです。

ささらさらなので虫もどこかに逃げ出しています。

砂風呂今がチャンスです。

さらさらフィールドに夏秋用の九条ネギの植え付けをしました。この1本1本が5~6本に分けつして秋頃には大量のネギ畑になる予定です。

雨が降らないので植え付けが少し遅れてはいますが、5月は晴天続きで最高に気持ちのいい農業日和が続いています❗

育っている野菜

2019年5月13日 23:24 (カテゴリー:畑の様子, 未分類コメント

こんな夜中におからケーキを食べながら、畑の野菜たちをご紹介致します!!!

 

ズッキー二。

花のお尻からどんどん実がなってきます。

ズッキー二の花は一瞬しかさきません。

フランス料理なんかは、このズッキー二の花を天ぷらみたいに揚げて食べるそうです。

 

 

紅くるり大根。

こちらも順調。

酢漬けにするととっても綺麗な赤色になります。

ポリフェノールがたっぷり入っているので抗酸化作用、血液サラサラです!

 

 

 

サニーレタス。

サニーと聞くと、サミーソーサが思い浮かびます。

 

 

玉ネギ。

スーパーで見る玉ねぎに比べるととても小さく感じると思いますが、よく目にする大きい玉ねぎは肥料がたっぷり入ってます。

自然栽培の玉ねぎは小さいですが、味はとってもしっかりしてます。

 

 

じゃがいも。

主人はじゃがいもが大好きなのです。

じゃがいもだけで生きて生けるそうです。

 

 

キャベツ。

葉脈の立派なこと!!!!!!

以前、田中野菜のキャベツはシルキーだと言われたことがあります。

包丁の入り方が違うそうです。

 

 

水菜。

サラダにしてもよし!

牛すじと出汁とシャブシャブしながら食べても美味しいです!

 

 

大根。

大根は冬だけではないんです。

春大根は、冬に比べてみずみずしく、少し辛味は強いかもしれません。

 

 

小松菜。

マルチな野菜です。

これだけだと食べない息子たちですが、卵焼きに入れたり、チキンライスに入れたりとこっそり入れるとムシャムシャ食べます。

 

 

 

夕方の雰囲気が出ていますが、朝撮影しました。

明るくなるのが早くなってきました。

朝露がついた野菜は最高に美しいです。