茄子の仕立て

2019年7月15日 11:24 (カテゴリー:自然栽培コメント

本日は田中野菜の茄子の仕立て方(栽培方法)についてご紹介します。

 

一般的に茄子は2本仕立てという、最初に枝分かれした太い2本の茎のみを残し、どんどん伸ばしてその2本の茎に次々と実をならせていく方法が主流です。一方田中野菜では2本どころか15本程茎を残します。茎が多いと葉の量が多くなり、葉が多いと必然的に光合成の量も多くなるからです。肥料栽培では、土に入れた肥料に依存して木と実を大きくします。無肥料栽培では葉が光合成をし、その副産物として糖やアミノ酸を根に送る。糖を餌とする根に住む微生物がお礼としてミネラルを送り返すという自然の共生関係で無肥料栽培は成り立っています。無肥料無農薬栽培では肥料ではなく、自然の循環によって作り出す養分を基に野菜を育てる為、畑に使用した肥料や農薬が川を汚し海を汚す事もありません。ましてや殺虫剤で虫達を全滅させたゴーストタウンになるようなこともありません。茄子一つの仕立て方にも生態系を崩さず、『共存』という考え方で栽培しています。

本日の野菜セット

2019年7月14日 18:29 (カテゴリー:本日の野菜セットコメント

本日の野菜セットM
配達頻度やサイズによって内容が異なります。

7月3~4週目のお届け予定の野菜です。

お届けの可能性が高い野菜

・人参

・ジャガイモ

・玉ねぎ

・茄子

・キュウリ

入る可能性中

・空芯菜

・生にんにく

・つるむらさき

・モロヘイヤ

・サラダゴボウ

・韮

入る可能性小

・赤玉ねぎ

・ビーツ

・ピーマン

・ししとう

・紐唐辛子

・オクラ

・ネギ

になります🌱

参考にされてください。

本日の野菜セット

2019年7月7日 23:54 (カテゴリー:未分類コメント

本日の野菜セットM
配達頻度やサイズによって内容が異なります。

7月2~3週目のお届け予定の野菜です。

お届けの可能性が高い野菜

・人参

・ジャガイモ

・玉ねぎ

・茄子

・キュウリ

入る可能性中

・空芯菜

・生にんにく

・つるむらさき

・モロヘイヤ

・サラダゴボウ

・韮

入る可能性小

・インゲン

・赤玉ねぎ

・ビーツ

・ピーマン

・ししとう

・ズッキーニ

・オクラ

になります🌱

参考にされてください。

草刈と下松の農地

2019年6月30日 22:17 (カテゴリー:未分類コメント

下松市に新規就農する農家さんが農業研修に集中できるよう、国の機関である中間管理機構より委託をうけて草刈をしております。

Before

After

Before

After

土地が広いのでまだまだありますが、大体こんな感じで刈っております。

同じ市内に農家が増えるのはとても嬉しいです!

山口県の中では比較的都市部である下松市ですが、少し道路を奥にはいると昔ながらの集落が沢山あります。集落は他の団地と比べると若い人はほとんどおらず、集落自体が高齢化し、それと比例して田んぼや農道、道回りの管理が難しくなっている限界集落ばかりです。最初に借りた畑の集落では景観管理をする集まりがあり、7~8年前は毎回20人程出席していましたが今では10人に満たない状況になりました。

今回就農する方は果樹なのですが1人で5~6人の元農家の方の土地を集約して使います。ちなみに僕は4人程の元農家の方の土地を集約しています。その地域に専業農家が2~3人増えるだけで、そこから何十年もその集落の畑が維持されると考えると新規就農者はとってもありがたい存在です。

程よく町があり、一歩奥には入れは田舎。住みやすさと農業のしやすさを兼ね備えている市だと思います。

畑、宅地つきの空き家は沢山あります。市が斡旋する科はありませんが、やる気があれば回りが動いてくれると思います。

早く動いた人ほどよい土地と宅地が巡ってくるので探している人は是非下松にも足を運んでみて下さい。

キュウリの登場

2019年6月20日 7:49 (カテゴリー:未分類コメント

キュウリの収穫が始まりました。

そして何故か一気に爆発して、また、少し静かになっています。

このキュウリは国際自然農法歩セーターが販売しているバテシラス3号(交配種)の種を自家採取して3年目です。

交配種の種をとって栽培をしていくそれぞれの親の特徴が出たキュウリが出てきます。なったキュウリを見るとどんなキュウリをかけあわせて作ったかが分かり楽しいです。

因みにバテ知らず3号では、ものすごい長くなるキュウリと太めの地這キュウリみたいな子供がそれぞれ出てきたりします。

今年は慎重に自家採種をしてバテシラズ3号を固定していきたいです。