青梅

2019年5月20日 10:29

畑の横にある梅の木に今年も青梅が沢山つきました。

夏場に下草刈をする程度ですが自然の状態でまるまると大きく育ちます。

摘果などしなくても必要ない実は自然と落ち、

無農薬、無肥料を地でいくのが果樹の醍醐味です。

毎年、梅ジュース、梅酒は漬けています。

梅ジュースは息子が好きで夏が終わるまでには 無くなり、

はい、また来年ね!と2ヶ月ほどで来年宣言です。

今年は少しですが梅干も挑戦してみる予定です。

写真は去年収穫した青梅です。