田中野菜ブログ

2019年01月12日

自然界の肥料～ネギ～

2019年01月12日 ネギ

寒さが増し、霜が降りてきました。 寒くなると野菜の甘みがグーっと増します。 『霜に当たると甘さが増す』 と聞くことがあると思いますが、何故だかご存知ですか？ 野菜は自分が寒さで凍らない為に自身で糖分を出します。 体内の中…［ 続きを読む ］

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