田中野菜ブログ

2013年12月15日

キノコ菌の餌

2013年12月15日 未分類

冬は土作り。 普通の有機栽培ではたい肥を入れて鋤込みます。 田中野菜では堆肥の代わりに乾燥した有機物を畑に混ぜることで冬場の土作りをしています。 この混ぜた乾燥有機物をキノコの菌が食べる事で2番目に働く微生物達の栄養源を…[ 続きを読む