田中野菜ブログ

2013年05月

急成長

2013年05月29日 畑の様子

4日前に撮ったカボチャです。                 昨日までは4日前に撮った写真と大きさはさほど変わりませんでしたが、 昨夜の雨で…[ 続きを読む

人参の種まき

2013年05月28日 畑の様子 本日の野菜セット

  人参の種はとっても発芽しにくい種の1つです。 発芽するまで1週間程度かかるのに兎に角、水分が必要。 労力と発芽率が比例しない野菜。 雨が降らない時期に種まきをすると朝潅水しても日中の日差しで水分が蒸発し 毎…[ 続きを読む

野菜の配達

2013年05月23日 未分類

出荷の帰り道に海へ。               いい風が吹いてます。           &nbs…[ 続きを読む

僕なりの森

2013年05月21日 未分類

畝に落ち葉を敷き詰めました! だんだん森の土になってきています。 前回スギ林へ土の観察に行って勉強になったことを最近コツコツ進めていました。 菌や微生物が過ごしやす適度な湿り気を維持するため、竹チップは勿論、畝には落ち葉…[ 続きを読む

出荷の再開!

2013年05月19日 未分類

本日より出荷再開です。 予定より2週間程再開が遅れお客様にはご迷惑をかけてしまいました。 2週間頂いたおかげで野菜が成長し揃い始めています。 突然ですが、僕は出荷作業が好きです。 早朝に畑に行き、収穫をし、野菜を洗い、梱…[ 続きを読む

地力不足は雑草で

2013年05月17日 未分類

実は定植してあります。 見えますか?   広いけど土に力がない畑。 土に力がない場合は、雑草を大きく育ててから刈って、土に鋤きこむことで 微生物を繁殖させます。 ただ今回は時間的余裕がないので、もう一つの手段で…[ 続きを読む

自家採取の種

2013年05月15日 未分類

こんばんは。 今季は各種野菜の自家採取を積極的に進めていこうと思っています。 基本的には昔から変わらずに育てられている固定種の野菜を自家採取していきます。 例えばレタスの種を取ろうとすると、レタスの中心が伸びて花を咲かせ…[ 続きを読む

勉強会

2013年05月12日 未分類

今季は野菜の栽培に苦労しています。 思ったように野菜が育ってくれません。 キャベツに苦労したり、ブロッコリーに苦労したり。 去年は成功した野菜が何ともうまくいきません。 自然相手ですから~、と言い切ってしまいたいですが、…[ 続きを読む

トマトの露地栽培

2013年05月05日 未分類

メインの大玉&ミニトマトだけですが、トマトの定植が終了しました。 トマトは水を切って育てると甘みが増すので最近ではトマトといえばビニールハウス で雨を避けて育てるのが一般的になってきています。 ハウスを建てたら露地栽培は…[ 続きを読む

初めてのマルチ

2013年05月01日 未分類

今日もマルチ張りをしておりました。 妻もマルチを張ってみると言ったので、それではとお願いしました。                 &nbs…[ 続きを読む