田中野菜ブログ

2011年08月

ワラ ワラ ワラ

2011年08月31日 未分類

田中野菜の圃場の上は米農家の田んぼです。この農家の方は昔ながらの稲の天日干しをしています。最近では、稲刈り後すぐに大きな機会に入れて熱処理をしてお米を乾燥させるそうです。だからお日様の力で乾燥させるやり方はより美味しいお…[ 続きを読む

たのむよ!アブラナ科

2011年08月27日 未分類

夏は虫パラダイス。葉物野菜が狙われるじきです。気温が上昇し、虫の行動が激活発。 ここ1ヶ月、水菜・小松菜・ルッコラ・チンゲンサイが収穫に至っていません。うちの主力の葉物野菜が収穫できないのは痛い! 本来、土壌環境が改善さ…[ 続きを読む

お得意様

2011年08月25日 未分類

田中野菜には栽培を初めた当初から1番にひいきにしてもらってるお客様がいます。 それは、妻方のおばあちゃん。 収穫後、まず注文を頂いているお客様の分を取り分けます。次にすることがお得意様のおばあちゃんに電話、ここでその日に…[ 続きを読む

縮んで頂こう

2011年08月12日 未分類

8月12日 晴れ 気温34℃ 3月の更新以来、随分と時間があいてしまいました。小屋を建ててみたり、水周りの配管を整備したり、出荷を開始したり、ざっくり5ヶ月間の報告です。 今、ミニトマトが最盛期、8段目まで実がなっていま…[ 続きを読む