豆乳プリン

2019年8月27日 22:53 (カテゴリー:おやつコメント

 

夏休みももうすぐ終了。

毎日毎日出かけるわけにもいかず。

プリンを一緒に作りました。

豆乳プリン。

我が家では割と定番のおやつです。

材料3つでパッと出来るのでオススメです。

 

豆乳200ccに対し、卵一個と砂糖大さじ2杯

材料はこれだけです。

我が家はこの倍の量でつくります。

卵と砂糖を混ぜ、豆乳を入れ混ぜる。

茶こしでこしながら容器に入れ、鍋に並べて、プリン液半分より少し下くらいまでお湯を入れ7分蓋をして弱火で。

7分経って、まだ固まってなかったらもう少し火にかけてください。

表面が固まっていたら、火を止めて蓋をしたまま放置。

余熱で中まで火を入れます。

8分~10分したら様子を見て、鍋から出し、粗熱をとったら冷蔵庫へ。

冷やして召し上がれ~。

とても簡単です。

お子様とやると、達成感があるようでとてもオススメです!