畝立まで

2018年6月4日 23:43 (カテゴリー:自然栽培, ピーマン, 未分類コメント

久しぶりに手作業で畝立をしました。

やっぱり手作業の畝立はキツイかったです。でもトラクター作業よりも農業をしてる感が強く達成感があります。

手作業とはいえ、何台も機会を使用してます~💦

作業ですが、5月中旬頃まで伸ばした雑草を刈り取りとったものを乾燥させ、タップリ、タップリと畝の上にのせていきます。

そのあとは長い草が耕運機に絡まないように草を細かくするハンマーナイフモアと言う機械で草を小さくします。そしてやっと耕運機で耕します。土と草と空気が絡み合うように速度と刃の回転数を調整し荒めにゆっくりと耕すことで土のなかにいるキノコ菌に酸素と枯れ草の餌を送り込むイメージで耕します。

その後管理機を逆回転させて土を両脇に跳ね上げることで畝を作ります。

そして最後に鍬とレーキで畝の形を整えて、マルチの代わりに敷き草をして終了です。

25m×4列、ピーマン、大伏見、細伏見、ししとうの植え付けでした~。

畑の様子

2018年5月7日 11:13 (カテゴリー:自然栽培, 野菜セットについてコメント

 

4月初旬に馬鈴薯を植え付けた時の画像です。

画像はないのですが順調に生育中です。

今週からセットに入り始めたスナップエンドウです。

ぷっくりとふくらみ始めました!

スナップエンドウが入った先週の野菜セットMとなります。

 

来週の野菜セットの候補

2018年3月8日 17:53 (カテゴリー:自然栽培, 野菜セットについてコメント

日曜日発送、Mセット、サイズ頻度等によりセット内容は異なります。

来週入る可能性が高い野菜

・キャベツ

・青首大根

・高菜

・小松菜

・サニーレタス

・里芋

・九条ネギ

入る可能性が中の野菜

・カブの菜の花

・白菜の菜の花

・からし菜

入る可能性が少ない野菜

・サツマイモ

・ジャガイモ

・ニンジン

・脇芽ブロッコリー

・生姜

 

この後、3月末頃~登場する葉物も順調に成長をしています。

冬はやはり温度管理が重要そうです。

 

 

 

 

 

 

大根の保存

2018年2月18日 17:53 (カテゴリー:自然栽培, 未分類コメント

2月中旬になりました。まだまだ寒さい日が続くと思いますが、ちょっぴり春の気配も感じます。

畑では3月分の大根が1列残っています。今月は固定種の聖護院大根をお届けしておりましたが、3月は交配種で晩抽性のストレートタイプの大根です。晩抽性とは春が近づいても花芽が出てくるのが遅い性質の事を言います。

特に寒かったこの冬をじっとこらえてきので自然な甘味がのり特別な大根に育っています。

晩抽性とは言っても3月の初旬には花芽が付き始めるので、まだ花芽が出来る前にみずみずしさが抜けないように畑に残っている半分の大根の葉をカットして品質を保つ作業をしました。

この後は深さ10cm程で畑に埋めて3度~5度程で3月末まで保存しながらお届けしていきます。

 

 

来週の野菜セット

2018年2月4日 6:45 (カテゴリー:自然栽培, 野菜セットについてコメント

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日曜日発送、Mセット、サイズ頻度等によりセット内容は異なります。

 

来週入る可能性が高い野菜

・キャベツ

・聖護院大根

・カブ

・青梗菜

・大阪シロナ

入る可能性が中の野菜

・高菜

・ブロッコリー

・カツオ菜

・サニーレタス

・水菜

・聖護院カブ

・からし菜

・九条ネギ

入る可能性が少ない野菜

・里芋

・サツマイモ

・ジャガイモ

・ニンジン

・ブロッコリー

・生姜

・小松菜

 

冬の畑です。

11月より冬野菜が始まり3か月。

順調に巣立っていっております。